CATELAN, Laurent. Discours et démonstration des ingrédiens de la Thériaque. 1614.

Édition originale.

La thériaque était une potion universelle. C'était la panacée que l'on appliquait à toutes sortes de maladies. Elle était aussi censée posséder des vertus admirables pour la vieillesse.
On l'utilisait aussi comme contrepoison.

Les recettes différaient selon les régions, mais celle de Montpellier qui contenait 83 ingrédients, choisis et préparés avec soin, était l'une des plus réputées.

Catelan contribua à la renommée de la thériaque en réalisant des séances publiques lors desquelles il préparait et expliquait les bienfaits de ce remède.

La Thériaque comportait dans sa composition quatre groupes de poudres :
- Un premier groupe de poudre expectorantes et purgatives
- Un second groupe de fortifiants
- Un troisième groupe des aliments
- Dans le quatrième groupe entraient 17 composants dont le plus efficace était l'opium

Cet ouvrage reprend le contenu des 15 conférences sur la préparation de la thériaque de Montpellier données par Catelan (1568-1647), apothicaire de la faculté.